İzmir, zengin kültürü ile ünlü olsa da, lezzeti de ayrı bir yere parlar. Bu incelik arasında, kuşkusuz en önemli bir yer Lokma Tatlısı. Sıcak, kızarmış hamur parçalarının, bal burada içinde yüzdürülüp, üzerine kaymak serpilirken sunulması ayrı bir keyif veriyor. İster öğle manasında olsun, ister öğün arayışında